Voor bij de koffie
APPELGEBAK
€ 3,50
APPELGEBAK
Slagroom
€ 3,95
BRUSSELSE WAFEL
Warme kersen l slagroom
€ 5,25
BRUSSELSE WAFEL
Aardbeien l slagroom (alleen in het seizoen)
€ 5,25
Soepjes
TOMATENSOEP
Balletjes l basilicumroom
€ 5,75
WISSELENDE SOEP
Aangepast aan het seizoen. Zie de dinerkaart.
€ 5,75/6,75
Uitsmijters
UITSMIJTER HAM EN KAAS
Waldkorn of witbrood l achterham l jong belegen kaas l 3 spiegeleieren l garnering
€ 8,75
UITSMIJTER D`N DRAAI
Waldkorn of witbrood l achterham l jong belegen kaas l 3 spiegeleieren l kroket l rundvleessalade l garnering
€ 11,00
12-UURTJE
Waldkorn of witbrood l achterham l jong belegen kaas l spiegelei l kroket l kopje tomatensoep l garnering
€ 11,00
Salades
SALADE PITTIGE KIP
Warme pittige kip l rode ui l komkommer l cashewnoten l chilisaus
€ 11,50 (normaal) € 15,25 (groot)
SALADE CAPRESE
Buffelmozzarella van D`n Buff l gerookte Pasham l huisgemaakte pesto l tomaten l pijnboompitten
€ 11,50
SALADE GEITENBRIE FENEGRIEK
Van boerderij ``De Walhoeve`` uit Goirle l walnoten l zongedroogde tomaten l spekjes l komkommer l frambozendressing
Ook met Franse brie en/of vegetarisch te verkrijgen.
Ook met Franse brie en/of vegetarisch te verkrijgen.
€ 11,50 (normaal) € 15,25 (groot)
VISTRIO
Gerookte palingfilet van ``Fam. Reijrink`` uit Moergestel l gerookte zalmfilet l gebakken gamba`s l komkommer l olijven l tomaten l citroenmayonaise
€ 16,95 (normaal), € 20,95 (groot)
CARPACCIO
Van het vlees van de runderen van ``Henk Broeders`` l sla l oude kaas l pijnboompitjes l zongedroogde tomaten l truffelmayonaise
€ 11,50 (normaal) € 15,25 (groot)
Sandwiches
DA`S GENIETEN
Sla l gekookt ei l achterham l kaas l spekjes l tomaat l komkommer l citroenmayonaise
€ 9,75
ZEEMANSLIEFDE
Sla l gerookte zalmfilet l krabsalade l gekookt ei l tomaat l komkommer
€ 11,75
Broodjes
GEZOND
Achterham l jong belegen kaas l sla l tomaat l komkommer l gekookt eitje
€ 9,25
CARPACCIO
Van het vlees van de runderen van Henk Broeders l sla l oude kaas l pijnboompitjes l zongedroogde tomaten l truffelmayonaise
€ 11,50
GEITENBRIE FENEGRIEK 'DE WALHOEVE'
Van boerderij ‘de Walhoeve’ l sla l walnoten l zongedroogde tomaten l spekjes l frambozendressing
Ook vegetarisch of met Franse brie te verkrijgen!
Ook vegetarisch of met Franse brie te verkrijgen!
€ 11,50
PITTIGE KIP
Warme pittige kip l sla l rode ui l komkommer l cashewnoten l chilisaus
€ 9,75
GEROOKTE ZALMFILET
Gerookte zalmfilet l room-bieslookkaas l sla l rode ui l komkommer
€ 12,50
BOURGONDISCHE KROKETTEN
2 Bourgondische rundvleeskroketten van De Bourgondiër l mosterd
€ 8,75
WARME BEENHAM
Ambachtelijke beenham l sla l komkommer l honing-mosterd mayonaise
€ 11,50
KRABSALADE
Krabsalade l sla l gekookt ei
€ 8,95
Onze sandwiches en uitsmijters worden gemaakt met brood van Bakkerij van Hulten uit Moergestel. LEKKER LOKAAL!
Wraps
WRAP GEROOKTE ZALM
Gerookte zalmfilet l room-bieslookkaas l sla l komkommer l rode ui
€ 9,50
WRAP CARPACCIO
Van de runderen van Henk Broeders l truffelmayonaise l oude kaas l sla l pijnboompitten
€ 8,95
WRAP RAUWE PASHAM
Rauwe Pasham l sla l zongedroogde tomaten l pestomayonaise
€ 7,95
Tosti`s
TOSTI HAWAI
Achterham l kaas l ananas
€ 4,95
TOSTI CROQUE MADAM
Achterham l kaas l gebakken ei
€ 5,25
HAM EN KAAS
Dé klassieker l curry
€ 4,50
Reserveren
Direct via onze website